sábado, 19 de diciembre de 2015

CERVERIANA WEEKLY HIT PARADE EPISODIO -2

HOOOOOOOLA AMIGUITOS QUE SURFEAIS LA RED EN BUSCA DE EMOCIONES, PILDORAS AZULES Y COMENTARIOS ESPUMOSOS.

BIENVENIDOS A CERVERIANA WEEKLY HIT PARADE, EL RINCÓN DONDE POCO A POCO IREMOS DESARROLLANDO UNA SECCIÓN SEMANAL CON LO MEJOR QUE HA PASADO POR EL GAZNATE DEL QUE SUSCRIBE Y ALGUNA COSILLA MAS.

COMO QUEDA POCO PARA ACABAR EL AÑO Y YA EMPEZAREMOS LA NUMERACIÓN LA PRIMERA SEMANA DE ENERO, HE NUMERADO ESTE PRIMER EPISODIO COMO -2, CON LO QUE HABRÁ 2 EPISODIOS EN PRUEBAS, UN NÚMERO CERO Y ARRRRRRRRANCAREMOS EL AÑO CON UN NÚMERO UNO.

A LOS AMANTES DE LAS FICHA CATAS PEDIRLES MIL PERDONES POR HABERLES DEJADO SIN CROMOS, AUNQUE POR LOS COMENTARIOS VEO QUE LO COMPRENDEIS. YO LO NOTO, EN SERIO. AHORA TENGO MAS TIEMPO PARA MIS PAJI....¡PARA MIS COLECCIONES, COLECCIONES, ESO ESO!!!!!! EEHHR...

EN TEORÍA ESTA SECCIÓN SALDRÁ LOS FINES DE SEMANA, POR SI QUEREIS ENCONTRAR ALGUNA REFERENCIA TENGAIS LA SEMANA ENTERA PARA ENCONTRARLA ANTES DE LA SIGUIENTE ENTREGA. CONTARÁ CON UN TOP 3 AL QUE PUEDEN IR AÑADIENDOSE CERVEZAS POR UNA U OTRA RAZÓN.

EN ESTA PRIMERA ENTREGA NOS ENCONTRAMOS CON VARIAS REFERENCIAS, UNAS POR UNA RAZÓN Y OTRAS POR OTRA.

BREWERIANA HIT

O LO QUE ES LO MISMO, ESA CERVEZA QUE TE LLEVAS POR LA ETIQUETA SI O SI, CASI SIN PENSAR EN LO QUE LLEVA DENTRO, QUE TE HA GUIÑADO EL OJO NADA MAS ENTRAR EN LA TIENDA O AL VERLA EN UN ANUNCIO.
EN EL CASO DE ESTA SEMANA TENEMOS ALGUNOS EJEMPLOS.

LA CALAVERA PISS OF CAT. UNA BLACK IPA CON BRETTANOMYCES ( QUE ME DYCES ) AÑEJADA EN BARRIL DE ROBLE. ES CÍTRICA, ES TORREFACTA, ES BRETTANOMYZOICA, ES UN AVIÓN.....BUENO, UN BATIBURRILLO DE CADA PALO QUE NO TERMINA DE ENCAJAR, NO ESTANDO MAL PERO A UN COSTE ALGO CARO. EDICIÓN LIMITADA TAMAÑO BOMBER Y EMPAPELADA. EL NOMBRE "PIS DE GATO" NO HACE HONOR AL CONTENIDO, NO ES PARA TANTO, PERO HACE QUE LA QUIERAS TENER SI O SI.



OTRA BREWERIANA HIT QUE HE PODIDO ENCONTRAR ES UNA FREIGEIST NOSCO´S CAFE, UNA COFEE STOUT BASTANTE DECENTE DE LOS CHICOS GERMANOS QUE BIERKULTURIZAN EN SU PAIS, QUE TAMBIEN TIENE QUE TENER LO SUYO TENER UNA MICRO EN EL PAIS DE LA CERVEZA ( HEREJEEEEEEEES!!!!)
PARECIDA EN DISEÑO A SU VERSIÓN IPA PERO EN ESTE CASO CON UNA CAMARERA TÍPICA DE LOS BARES AMERICANOS CON SU CHEESCAKE Y TODO. YO LE PONDRÍA UN BOCADILLO QUE DIJERA "¿UN POCO MAS DE CAFE CIELO?"



 TOP HIT

ENTRAMOS YA EN EL TERRENO HIT PARADE PURO Y DURO, LO MEJOR DE LA SEMANA.

DE LA TIERRA DE LOS TULIPANES NOS LLEGA EMELISSE CON SU GAMA WHITE LABEL EN SU EDICIÓN COGNAC. UNA BARLEY WINE DE 15º SOLAMENTE CON UN MONTÓN DE MATICES A MIEL, PASAS, MOSCATEL, MUCHO DULZOR Y SI, CLARO, PRESENCIA DE ALCOHOL, NO ES UNA SESSION BARLEY WINE JEJEJE. AÚN FALTANDO CARBÓNICO ES UN PELOTAZO MUY RICO PARA TOMAR TRANQUILITO ESTOS DIAS AL CALOR DE UNA BUENA LUMBRE ( ESTILO PAU ) MUY RECOMENDADA.


SIGUIENDO EN LA MISMA ONDA, STRUISE NOS TRAE DENTRO DE SU AMPLIA GAMA PANNEPOT, DE LAS CUALES YA NO SE NI CUAL TOMO NI DE QUE AÑO NI NÁ, LA GRAND RESERVA VINTAGE 2010, LA CUAL LLEVABA UNOS MESES ESPERANDO A LOS FRIOS OTOÑALES. BELGIAN STRONG ALE CON UN SABOR INTENSO Y A LA VEZ FACIL DE BEBER. CARAMELO CON FRUTA, NO HACE FALTA MAS DESCRIPCIÓN. ALTAMENTE RECOMENDADA.


Y PARA REMATAR EL TOP, LO MAS DE LO MAS ESTA SEMANA ES UNA CERVEZA TOTALMENTE DIFERENTE DE LAS ANTERIORES, UN CERVEZÓN COMO LA COPA DE UN PAIN, UNA AMBER YANQUI QUE HACE QUE QUIERAS TOMAR LITROS Y LITROS. DESDE MODERN TIMES NOS TRAEN LA BLAZING WORLD, UN LUPULAZO IMPRESIONANTE Y CREMOSO EN FORMATO PINTA AMERICANA EN LATA DEL QUE NO PODEIS PRESCINDIR SI OS GUSTA MINIMAMENTE EL LÚPULO, NO TENGO PALABRAS, ESTOY SECANDOME LAS LÁGRIMAS, SNIF, SNIF....



SOSTENIBLE HIT

SI SI, SOSTEBIBLE, COMO EL CONSUMO O LA ENERGIA, EN ESTA SECCIÓN ENTRARÁ LA CERVEZA SOSTENIBLE DE LA SEMANA. UNA CERVEZA ASEQUIBLE ECONÓMICAMENTE, QUE NO TE RASCARÁ EL BOLSILLO PERO QUE TE HARÁ DISFRUTAR TANTO COMO LA QUE MAS. LA RELACIÓN CALIDAD/PRECIO MAS BUENA.

Y ESTA SEMANA ES PARA UNA CERVEZA BELGA DE ESTILO WIT, LA BLANCHE DE NAMUR, UN CLÁSICO DE LA CERVECERA DU BOCQ. WIT SUAVE DE CARACTER CÍTRICO CON UN TOQUE DE CILANTRO Y LEVADURA MUY AGRADABLE.  LA VERSIÓN EN BOTELLA DE 75CL CAE SOLITA Y EN MUCHOS SITIOS LA PUEDES ENCONTRAR POR MENOS DE 5 EURETES.



COLLEJOSTIO HIT

SEGURO QUE YA INTUÍS POR DONDE VAN LOS TIROS EN ESTA SECCIÓN Y ESTAIS EN LO CIERTO. AQUÍ TENDRÁN CABIDA LOS MAYORES FIASCOS ENCONTRADOS POR UNA O POR OTRA RAZÓN. CERVEZAS DE CALIDAD ÍNFIMA, BURLAS AL CONSUMIDOR, DESPARRAMES MONETARIOS INJUSTIFICADOS, CERVEZAS ESTROPEADAS SIN RAZÓN, ETC...

EN ESTA PRIMERA ENTREGA VAMOS A HACER DOBLETE.
EN PRIMER LUGAR NOS ENCONTRAMOS CON UNA NUEVA CERVECERA CATALANA A LA QUE TENGO QUE AGRADECER ANTES DE NADA LA DONACIÓN DE SU CHAPA AL SPFC DEL FORO TAPÓN CORONA, A CUYOS DONANTES TRATAMOS DE AGRADECER COMPRANDO SUS PRODUCTOS IN SITU O SI LOS ENCONTRAMOS EN LAS TIENDAS Y ESO MISMO HICE. EN CONRETO DOS BOTELLAS DISTINTAS, LA L´ESTUPENDA DE VI BLANC Y LA L´ESTUPENDA DE BLAT. 
YO ENTIENDO QUE ES DIFICIL EMPEZAR EN ESTE MUNDILLO CON LA CANTIDAD DE OFERTA QUE HAY, PERO PRECÍSAMENTE ESA CANTIDAD DE OFERTA ES LO QUE TIENE QUE HACER QUE TE PLANTEES A LA HORA DE SACAR UN PRODUCTO SI  ESTÁ A LA ALTURA DEL MERCADO O NO.

L´ESTUPENDA DE BLAT ES UNA BELGIAN WHITE DULZONA, SIN ESPUMA CON UN AROMA RARUNO QUE HACE PLANTEARTE SI PIERRE CELIS SE CORTARÍA LAS VENAS O VOLVERÍA AL PASADO CON MARTY McFLY PARA ENTERRAR EL ESTILO POR COMPLETO.


Y L´ESTUPENDA DE VI BLANC SE SUPONE QUE ES OTRA CERVEZA DE TRIGO, CON AÑADIDO DE VINO BLANCO Y LÚPULO NELSON SAUVÍN ( POR SI ACASO NO SE NOTABA EL VINO, CLARO ) QUE SE DA A LA ESPECULACIÓN ¿EL VINO BLANCO SERÁ DE BRICK? IGUALMENTE DULCE QUE LA ANTERIOR, SIN CARBONATACIÓN, FLOJA FLOJA FLOJA.


LA SEGUNDA ( MAS BIEN TERCERA ) DE ESTA SEMANA ES LA MUSTACHE ROSA, UNA CERVEZA CON INFUSIÓN DE FRUTAS DEL BOSQUE, ALGO NECESARIO PARA LA INDUSTRIA Y QUE TODOS LOS CERVECEROS ESTABAMOS ESPERANDO CON LOS BRAZOS ABIERTOS ( UY, QUE NO HABÍA PUESTO LA IRONÍA EN  MODO "ON" )

SU PRIMERA ELABORACIÓN, UNA WIT, NO ME GUSTÓ MUCHO, NO ME HIZO GRACIA, PERO PUDE ACHACARLO EN SU MOMENTO AL AJETREO QUE TUVO LA CERVEZA DESDE QUE ME LA DIERON HASTA QUE LA CONSUMÍ, PERO EN ESTA OCASIÓN LA CADENA DE TRANSPORTE ERA LA HABITUAL. LA CERVEZA ESTÁ BASTANTE AGUADA, NO SE SI TENDRÁ QUE VER CON LA INFUSIÓN O NO, PERO NO MERECE NADA LA PENA, SAN MIGUEL TIENE PRODUCTOS PARECIDOS POR MUCHO MENOS DINERO.


Y HASTA AQUÍ LA PRIMERA ENTREGA DE ESTA NUEVA SECCIÓN, TODAVÍA EN CONSTRUCCIÓN. YA VEREMOS COMO VA CAMBIANDO, DEPENDE DE LO PROBADO TAMBIEN. ESPERO QUE OS GUSTE Y OS HAGA OLVIDAR LAS FICHA CATAS.

12 comentarios:

  1. Cómo me mola tu nueva sección. Anda que no han caído blanche de namur de 75cl. Siempre que la veo, dos o tres botellas se vienen conmigo. En calidad precio es imbatible.

    Suerte con la nueva etapa del blog, amigo!

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    1. JAJAJA, ME ALEGRO QUE LA SECCIÓN TE GUSTE FRANCHISCUI, ESTÁ UN POCO EN CONSTRUCCCIÓN, IRÁN ENTRANDO Y SALIENDO IDEAS, MUY ABIERTA. LA BLANCHE DE NAMUR ES UN EJEMPLO DE UNA CERVEZA MUY EQUILIBRADA Y COMO TU DICES, PRECIO IMBATIBLE. ALGUNA VEZ LA HE VISTO EN ALGUNAS TIENDAS Y AL VER EL PRECIO ME DIGO A MI MISMO ¿¿REALLY?? JEJEJE
      UN ABRAZO COMPI!

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  2. Madre mía, si las fichas te traían curro, estas nuevas secciones...

    La única que he probado es la PANNEPOT, y tengo que decir que una vez más totalmente de acuerdo.
    Un saludo

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    1. HOLA DONOSTIMAN!! BUENO, LAS FICHAS TENÍAN SU CURRO Y ESTO TIENE EL SUYO, AUNQUE PAREZCA MENTIRA TIENE ALGO MENOS ESTO JAJAJAJA Y ES MAS DIVERTIDO DE HACER. LAS PANNEPOT, COMO YA DIGO, HE PROBADO UN MONTÓN, PERO NO SE CUALES HE PROBADO JAJAJA. DESDE LUEGO ESTA ES LA QUE RECUERDO GUSTARME MAS, NO SE, CUESTIÓN DE PERSPECTIVA EN EL TIEMPO.
      SALUDOS!

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  3. Tío, me has ganado, esta sección le da mil patadas en las bowlings a las ficha catas, así me gusta, mojándose y diciendo las cosas claras.
    Y muy molona la sección "para todos los bolsillos", por cierto esa cerveza está muy rica, al igual que la amber de Modern Times, bueno venga, esta segunda mola más jajaja.

    Un saludo Jorge!

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    1. JAJAJAJA, CAÑA A LAS BOWLINGS JAJAJAJA. CLARO QUE LA MODERN TIMES MOLA MAS, PERO NO TODO EL MUNDO SE GASTA ENTRE 4 Y 5 EUROS POR UNA LATA, HAY PARA TODO.
      ME ALEGRO QUE TE GUSTE. SALUDOS!

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  4. Estoy con Donostieando, si las fichacatas te tomaban tiempo con esto vas apañao... jajaja! Me gusta tu sinceridad en los textos y siempre que sea con respeto ya sabes que comparto la idea. De momento ya me has dado a conocer una de La Calavera que no tenía ni idea que existía y una Moustache que habrá que ver por dónde conseguir la etiqueta porque me temo que no voy a pagar por eso... jijiji! Saludos Jorge!

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    1. HAY CIERTAS CERVEZAS QUE INDUCEN AL ESTUDIO Y A LA INVESTIGACIÓN. NO POR MEJORARLAS, SINO POR INVENTAR LA MÁQUINA DEL TIEMPO Y VOLVER AL PASADO PARA NO COMPRARLAS JEJEJE. PERO BUENO, SI TODO FUERAN PEPINACOS NI SIQUIERA ELEGIRIAMOS, SERIAMOS BORREGOS DE LO LÍQUIDO, HAY QUE DAR DE COMER AL FREGADERO, PERO LO MENOS POSIBLE. LOS COLECCIONISTAS LO TENEMOS CRUDO EN ESO, PERO BUENO. SUERTE CON LA ETIQUETA JIJI ( ESPERO QUE EL DECAPADOR SE PORTE BIEN CON ESTA )

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  5. Mientas más que Rajoy Jorge. Me dijiste que ahora tendría más posibilidades de haber probado algo y.... zasca! Toma mantecao de Pontevedra!

    No puede ser! Salut y felicidades por la sección!

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    1. TONTO, AHORA LO TIENES MAS FÁCIL. CON LAS FICHA CATAS TENÍAS 21 CERVEZAS POR SEMANA PARA BUSCAR, AHORA TE LO DEJO PICAITO PICAITO, CON 5 O 6 VAS A LO SEGURO JIJIJI. TE PROPONGO UN RETO, ENCONTRAR UNA POR SEMANA Y ME CUENTAS QUE TAL XDDDD
      SALUDOS!

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  6. Joer Jorge, a mí las 2 de L'Estupenda me han parecido muy buenas. La Wit muy bien hecha, hacía mucho tiempo que no me encontraba una Wit catalana tan bien hecha, y la de vino blanco además de rica me pareció extremadamente bien equilibrada todo el sabor del trigo y el dulzor de la uva, sin acidez ni estridencias. Las 2 me parecieron riquísimas. Un saludo.

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    1. LECHES, PUES ENTONCES TIENEN UN PROBLEMA CON ALGÚN LOTE O NO ME HAN LLEGADO EN LAS CONDICIONES ÓPTIMAS, YA TE DIGO QUE NO VALÍAN LA PENA NI GOTA. SALUDOS!!

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